Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 50 г
Яичный Белок [Русагрогрупп] 50 г
Овсяные Хлопья с Овсяными Отрубями [Nordic] 50 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 25 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 10 г
Сибирские Отруби Пшеничные [Сибирская Клетчатка] 10 г
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 10 г
Казеин [KFD Nutrition] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.1% 576 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.2% 309 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.7% 1273 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 2.2% 1619 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.017 мг 20 мг 0.1% 117647 г
Макроэлементы
Калий, K 1.28 мг 2500 мг 0.1% 195313 г
Кальций, Ca 1.02 мг 1000 мг 0.1% 98039 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 117117 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 1.6 мг 800 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.017 мг 18 мг 0.1% 105882 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.21 мкг 1000 мкг 476190 г
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.0085 мг 12 мг 0.1% 141176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.666 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 287,5 кКал.

  • Порция = 39 гр (112.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».