| Карась (Варка) | 780 г |
| Вода | 1500 г |
| Молока 3,2% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 25.9% | 1288 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.3% | 8000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2431 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.7% | 19149 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7% | 4865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.3% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 11364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3707 мг | 20 мг | 6.9% | 22.9% | 1459 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.84 мг | 2500 мг | 2.2% | 7.3% | 4477 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 7% | 4726 г |
| Магний, Mg | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 5.3% | 6154 г |
| Натрий, Na | 7.88 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 16497 г |
| Сера, S | 59.12 мг | 1000 мг | 5.9% | 19.6% | 1691 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 23.3% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 0.98 мг | 2300 мг | 234694 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 3.7% | 8955 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 181818 г |
| Медь, Cu | 0.42 мкг | 1000 мкг | 238095 г | ||
| Молибден, Mo | 1.116 мкг | 70 мкг | 1.6% | 5.3% | 6272 г |
| Фтор, F | 69.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.6% | 5736 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Уха только жидкость составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».