| перловка вареная | 335 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 55 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 8.5% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 1.2% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 25.6% | 407 г |
| бета Каротин | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 27.7% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.807 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 3% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 4.9% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2223 мг | 20 мг | 1.1% | 1.1% | 8997 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.34 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.4% | 4360 г |
| Кальций, Ca | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10834 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 1.9% | 5698 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 41534 г |
| Сера, S | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7645 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 2.3% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 5.03 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 1.4% | 7563 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 10.5% | 994 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4320 г |
| Медь, Cu | 18.11 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5522 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 6.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.171 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 7018 г |
Энергетическая ценность перловая каша с поджаркой составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».