| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Кунжутное масло | 25 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14.8% | 767 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290 мкг | 900 мкг | 32.2% | 36.5% | 310 г |
| бета Каротин | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 39.5% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.268 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.6 мг | 90 мг | 81.8% | 92.8% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 6.9% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 31.1% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7891 мг | 20 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.5% | 987 г |
| Кальций, Ca | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 2005 г |
| Кремний, Si | 11.474 мг | 30 мг | 38.2% | 43.4% | 261 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 7.2% | 1581 г |
| Натрий, Na | 193.66 мг | 1300 мг | 14.9% | 16.9% | 671 г |
| Сера, S | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4764 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 7.6% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 31.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 6.1% | 1869 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.6% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.332 мкг | 10 мкг | 33.3% | 37.8% | 300 г |
| Литий, Li | 33.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 11.1% | 1025 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.1% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 4.589 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.5% | 1525 г |
| Никель, Ni | 10.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.784 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7015 г |
| Стронций, Sr | 16.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26093 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 9.1% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.4912 мг | 12 мг | 4.1% | 4.7% | 2443 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.904 г | min 16.8 г | 17.3% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной зимний составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».