| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 9.7% | 936 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 15.23 мг | 500 мг | 3% | 2.7% | 3283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 16.7% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.385 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 15.5% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6308 мг | 20 мг | 13.2% | 11.9% | 760 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 699.08 мг | 2500 мг | 28% | 25.3% | 358 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7645 г |
| Кремний, Si | 61.538 мг | 30 мг | 205.1% | 185.6% | 49 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21138 г |
| Сера, S | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2138 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 8.6% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 71.38 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1058.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 183.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1734 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 52.2% | 173 г |
| Литий, Li | 94.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 9.5% | 956 г |
| Медь, Cu | 177.69 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.1% | 563 г |
| Молибден, Mo | 9.846 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.8% | 711 г |
| Никель, Ni | 6.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 615.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 11.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10834 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 22.3% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.4569 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2626 г |
| Цирконий, Zr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».