Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 15/12/2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 15/12/2021

Творог 18% жирности 100 г
Мука подсолнечная [Мука и макаронные изделия] 23 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 7 г
Яйцо куриное 53 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 15/12/2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10% 490 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.1% 441 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 6.1% 799 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.6% 744 г
Витамин В4, холин 81.7 мг 500 мг 16.3% 8% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.595 мкг 400 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 9.5% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 2.8% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5338 г
Витамин Н, биотин 7.185 мкг 50 мкг 14.4% 7.1% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5945 мг 20 мг 13% 6.4% 771 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.64 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2954 г
Кальций, Ca 82.45 мг 1000 мг 8.2% 4% 1213 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2948 г
Натрий, Na 51.12 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2543 г
Сера, S 110.81 мг 1000 мг 11.1% 5.4% 902 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 9% 547 г
Хлор, Cl 106.99 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1684 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 14% 349 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 53.77 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1860 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1319 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 21.032 мкг 55 мкг 38.2% 18.7% 262 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 50.52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7918 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.4465 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.648 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 3.689 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 1.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.597 г min 16.8 г 21.4% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.229 г ~

Энергетическая ценность Сырники 15/12/2021 составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».