| Редька черная (Мытьё, нарезка) | 270 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 88 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 11 г |
| Сметана 10% жирности | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.4% | 1000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455 мкг | 900 мкг | 50.6% | 113.2% | 198 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.693 мг | 5 мг | 53.9% | 120.6% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 9.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.711 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.2% | 3147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.86 мг | 90 мг | 22.1% | 49.4% | 453 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 3.4% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 10.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7454 мг | 20 мг | 3.7% | 8.3% | 2683 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.14 мг | 2500 мг | 11.9% | 26.6% | 839 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.8% | 2264 г |
| Кремний, Si | 32.173 мг | 30 мг | 107.2% | 239.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 14.3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 19.45 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.4% | 6684 г |
| Сера, S | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 3946 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 10.5% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 178.43 мг | 2300 мг | 7.8% | 17.4% | 1289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 12.3% | 1824 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 69.4% | 323 г |
| Литий, Li | 11.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 11% | 2037 г |
| Медь, Cu | 42.89 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.6% | 2332 г |
| Молибден, Mo | 14.648 мкг | 70 мкг | 20.9% | 46.8% | 478 г |
| Никель, Ni | 2.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27363 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22309 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3179 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% |
Энергетическая ценность Салат из редьки со сметаной составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».