Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 974 г
Яйцо куриное (Запекание) 195 г
Сахар песок 207 г
Манная крупа (Запекание) 142 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 106 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.1% 439 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.8% 1302 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.3% 920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 3.1% 1596 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В4, холин 61.75 мг 500 мг 12.4% 6% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 23.947 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.945 мкг 3 мкг 31.5% 15.4% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 7.839 мкг 50 мкг 15.7% 7.7% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3664 мг 20 мг 16.8% 8.2% 594 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.54 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2109 г
Кальций, Ca 93.46 мг 1000 мг 9.3% 4.5% 1070 г
Кремний, Si 0.572 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5245 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2124 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Сера, S 176.22 мг 1000 мг 17.6% 8.6% 567 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 9.9% 494 г
Хлор, Cl 105.96 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2590 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Кобальт, Co 5.18 мкг 10 мкг 51.8% 25.3% 193 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3891 г
Медь, Cu 59.6 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1678 г
Молибден, Mo 7.174 мкг 70 мкг 10.2% 5% 976 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Олово, Sn 9.67 мкг ~
Селен, Se 22.411 мкг 55 мкг 40.7% 19.9% 245 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12755 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2427 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 2% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.231 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.489 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.503 г ~
Заменимые аминокислоты 6.995 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 2.809 г ~
Пролин 1.555 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Твороженная запеканка составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов