| Индейка, мясо механически отделённое от костей | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 122 г |
| Морковь (Тушение) | 141 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 78 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 633 г |
| Сметана 25% жирности | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Вода | 1000 г |
Индейку и овощи потушить с добавлением масла, добавь сметану и гречку, посолить, перец, залить водой и варить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 8.5% | 814 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 19.92 мг | 500 мг | 4% | 2.8% | 2510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.261 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 3.2% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.499 мкг | 50 мкг | 5% | 3.5% | 2001 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1573 мг | 20 мг | 10.8% | 7.5% | 927 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.85 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Кремний, Si | 19.929 мг | 30 мг | 66.4% | 46% | 151 г |
| Магний, Mg | 51.99 мг | 400 мг | 13% | 9% | 769 г |
| Натрий, Na | 385.88 мг | 1300 мг | 29.7% | 20.6% | 337 г |
| Сера, S | 51.29 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1950 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 541.74 мг | 2300 мг | 23.6% | 16.3% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 7.7% | 897 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.2% | 840 г |
| Литий, Li | 3.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 15% | 461 г |
| Медь, Cu | 183.81 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 12.7% | 544 г |
| Молибден, Mo | 10.509 мкг | 70 мкг | 15% | 10.4% | 666 г |
| Никель, Ni | 2.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.085 мкг | 55 мкг | 11.1% | 7.7% | 904 г |
| Стронций, Sr | 68.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8861 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.067 мг | 12 мг | 8.9% | 6.2% | 1125 г |
| Цирконий, Zr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.311 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой и овощами составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».