Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из банана

Банан (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Какао-порошок 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.3% 738 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.7% 800 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.8% 1112 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 24.9% 215 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 5.3% 1014 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В4, холин 79.08 мг 500 мг 15.8% 8.5% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 9.5% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 8.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 15.547 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2573 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2953 г
Витамин Н, биотин 8.921 мкг 50 мкг 17.8% 9.5% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0972 мг 20 мг 15.5% 8.3% 646 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 772.01 мг 2500 мг 30.9% 16.6% 324 г
Кальций, Ca 121.46 мг 1000 мг 12.1% 6.5% 823 г
Кремний, Si 50.938 мг 30 мг 169.8% 91% 59 г
Магний, Mg 127.69 мг 400 мг 31.9% 17.1% 313 г
Натрий, Na 67.7 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1920 г
Сера, S 78.76 мг 1000 мг 7.9% 4.2% 1270 г
Фосфор, P 335.4 мг 800 мг 41.9% 22.5% 239 г
Хлор, Cl 87.46 мг 2300 мг 3.8% 2% 2630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 246.1 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 6.257 мг 18 мг 34.8% 18.7% 288 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2783 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 17.4% 308 г
Литий, Li 2.183 мкг ~
Марганец, Mn 1.2321 мг 2 мг 61.6% 33% 162 г
Медь, Cu 1101.33 мкг 1000 мкг 110.1% 59% 91 г
Молибден, Mo 16.235 мкг 70 мкг 23.2% 12.4% 431 г
Никель, Ni 2.646 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 9.745 мкг 55 мкг 17.7% 9.5% 564 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 73.7 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5427 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Цинк, Zn 2.0572 мг 12 мг 17.1% 9.2% 583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кекс из банана составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».