| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 100 г |
| Тыква (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Репа припущенная по 1-214 | 100 г |
| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.3% | 809 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.8 мкг | 900 мкг | 31.6% | 36.4% | 316 г |
| бета Каротин | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 43.3% | 266 г |
| бета Криптоксантин | 3.265 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 757.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 32.7 мг | 500 мг | 6.5% | 7.5% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 10.7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 12.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.532 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.6% | 3192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 19.8% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.76 мг | 90 мг | 16.4% | 18.9% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 4% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 47.4% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8034 мг | 20 мг | 14% | 16.1% | 713 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.06 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.7% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 75.8 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.8% | 1319 г |
| Кремний, Si | 9.878 мг | 30 мг | 32.9% | 37.9% | 304 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 6.3% | 1832 г |
| Натрий, Na | 137.6 мг | 1300 мг | 10.6% | 12.2% | 945 г |
| Сера, S | 97.49 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.2% | 1026 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 13.9% | 828 г |
| Хлор, Cl | 13.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 6.7% | 1739 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 14.5% | 796 г |
| Литий, Li | 0.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2205 мг | 2 мг | 11% | 12.7% | 907 г |
| Медь, Cu | 111.36 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.8% | 898 г |
| Молибден, Mo | 3.789 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.2% | 1847 г |
| Никель, Ni | 2.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.753 мкг | 55 мкг | 25% | 28.8% | 400 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20555 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.7359 мг | 12 мг | 14.5% | 16.7% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».