| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 506 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 18% | 497 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.9% | 3136 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 64.68 мг | 500 мг | 12.9% | 11.5% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 26.7% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 19.4% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.571 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.3% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 6.513 мкг | 50 мкг | 13% | 11.6% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0969 мг | 20 мг | 30.5% | 27.3% | 328 г |
| Ниацин | 7.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.6 мг | 2500 мг | 15.1% | 13.5% | 664 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3484 г |
| Кремний, Si | 1.223 мг | 30 мг | 4.1% | 3.7% | 2453 г |
| Магний, Mg | 57.39 мг | 400 мг | 14.3% | 12.8% | 697 г |
| Натрий, Na | 271.34 мг | 1300 мг | 20.9% | 18.7% | 479 г |
| Сера, S | 146 мг | 1000 мг | 14.6% | 13.1% | 685 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 17.2% | 522 г |
| Хлор, Cl | 419.28 мг | 2300 мг | 18.2% | 16.3% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1749 г |
| Йод, I | 10.77 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
| Кобальт, Co | 11.42 мкг | 10 мкг | 114.2% | 102.2% | 88 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2825 г |
| Медь, Cu | 256.68 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 23% | 390 г |
| Молибден, Mo | 8.854 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.3% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.492 мкг | 55 мкг | 37.3% | 33.4% | 268 г |
| Стронций, Sr | 9.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4885 г |
| Хром, Cr | 18.73 мкг | 50 мкг | 37.5% | 33.6% | 267 г |
| Цинк, Zn | 0.9968 мг | 12 мг | 8.3% | 7.4% | 1204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметане с шампиньонами составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».