Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеное мясо (микс) в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеное мясо (микс) в соевом соусе

Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей 642 г
Филе Грудки Индейки [Лента] 1001 г
Соевый соус Bondiva классический 167 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеное мясо (микс) в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 17.5% 281 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.7% 566 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин В4, холин 34.41 мг 500 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.1% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин В9, фолаты 2.051 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19503 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5376 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.0806 мг 20 мг 25.4% 12.6% 394 г
Бетаин 4.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.81 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2216 г
Кальций, Ca 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17730 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3120 г
Натрий, Na 32.31 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4024 г
Сера, S 106.91 мг 1000 мг 10.7% 5.3% 935 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 5.5% 897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1% 4749 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1% 5000 г
Селен, Se 8.512 мкг 55 мкг 15.5% 7.7% 646 г
Цинк, Zn 0.4102 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2925 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.289 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тушеное мясо (микс) в соевом соусе составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».