| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 8.6% | 587 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 37.8 мг | 500 мг | 7.6% | 3.9% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.05 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | 20 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Натрий, Na | 26.5 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 4906 г |
| Сера, S | 49.5 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 5.6% | 909 г |
| Хлор, Cl | 65 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 8.75 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.7% | 1375 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19048 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 2.3% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% |
Энергетическая ценность Блины составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».