| Молоко 2,5% | 450 г |
| Сгущенка [Рогачев] | 300 г |
| Яйцо куриное | 338 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Крахмал кукурузный (Распак) | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% | 353 г |
| Сахар песок | 53 г |
| Мука высшего сорта | 220 г |
| Вода | 203 г |
| Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] | 62 г |
| Мандарин | 524 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.5% | 1490 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 11.5% | 326 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 3.9% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 6.4% | 580 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 49.95 мг | 500 мг | 10% | 3.7% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.6% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.044 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 4% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 2.2% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 4.038 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.839 мг | 20 мг | 4.2% | 1.6% | 2384 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.85 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2693 г |
| Кальций, Ca | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2201 г |
| Кремний, Si | 1.462 мг | 30 мг | 4.9% | 1.8% | 2052 г |
| Магний, Mg | 7.63 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5242 г |
| Натрий, Na | 107.68 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.1% | 1207 г |
| Сера, S | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2706 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 159.39 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 1% | 3719 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.201 мкг | 10 мкг | 52% | 19.4% | 192 г |
| Литий, Li | 0.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12270 г |
| Медь, Cu | 26.76 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1% | 3737 г |
| Молибден, Mo | 17.716 мкг | 70 мкг | 25.3% | 9.5% | 395 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.431 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.7% | 1013 г |
| Стронций, Sr | 18.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6741 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2927 мг | 12 мг | 2.4% | 0.9% | 4100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.614 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.118 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.397 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.336 г | min 16.8 г | 31.8% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Карпатка пирог/торт_рецепт составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».