| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 360 г |
| Вода | 360 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Кунжут, семя | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.1% | 737 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 6.6% | 680 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 10.6% | 426 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 8.7% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 38.69 мг | 500 мг | 7.7% | 3.5% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 4.9% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 6.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.95 мкг | 400 мкг | 9.5% | 4.3% | 1054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.674 мг | 15 мг | 24.5% | 11% | 408 г |
| Витамин Н, биотин | 1.922 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2601 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2399 мг | 20 мг | 21.2% | 9.5% | 472 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.72 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 84.78 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.8% | 1180 г |
| Магний, Mg | 66.17 мг | 400 мг | 16.5% | 7.4% | 605 г |
| Натрий, Na | 523.65 мг | 1300 мг | 40.3% | 18.1% | 248 г |
| Сера, S | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1880 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 10.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 808.71 мг | 2300 мг | 35.2% | 15.8% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.897 мг | 18 мг | 16.1% | 7.2% | 621 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 9.5% | 471 г |
| Марганец, Mn | 1.1883 мг | 2 мг | 59.4% | 26.7% | 168 г |
| Медь, Cu | 199.55 мкг | 1000 мкг | 20% | 9% | 501 г |
| Молибден, Mo | 12.036 мкг | 70 мкг | 17.2% | 7.7% | 582 г |
| Селен, Se | 2.946 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.4% | 1867 г |
| Фтор, F | 48.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8326 г |
| Цинк, Zn | 1.0323 мг | 12 мг | 8.6% | 3.9% | 1162 г |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».