| Творог обезжиренный | 720 г |
| Банан | 147 г |
| Тыква запечённая | 215 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 15 г |
| Ванилин | 1 г |
| Ксантановая камедь | 9 г |
Никогда бы не подумала, что в домашних условиях можно сделать такое вкусное мороженое, а в данном случае ещё и полезное! К сожалению, у меня нет специальной ложки, которой делают шарики из мороженого, поэтому красиво выложить для фото не получилось. Но могу с уверенностью сказать, что консистенция у него, что надо! Больше похоже на то, которое накладывают в стаканчики на развес, чем на пломбир. И намного сытнее, т.к. не превращается во рту в молоко)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 18.4% | 685 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.7% | 1639 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 7.3% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 12.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 30.23 мг | 500 мг | 6% | 7.5% | 1654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 11.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.84 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.2% | 1548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 33.8% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 3.1% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 5.304 мкг | 50 мкг | 10.6% | 13.3% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6259 мг | 20 мг | 13.1% | 16.5% | 762 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.55 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.2% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 88.42 мг | 1000 мг | 8.8% | 11.1% | 1131 г |
| Кремний, Si | 14.667 мг | 30 мг | 48.9% | 61.5% | 205 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 7.3% | 1732 г |
| Натрий, Na | 35.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3638 г |
| Сера, S | 135.13 мг | 1000 мг | 13.5% | 17% | 740 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 20% | 630 г |
| Хлор, Cl | 88.48 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.8% | 2599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 2.3% | 5521 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 18.1% | 696 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4494 г |
| Медь, Cu | 79.19 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.9% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 6.189 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.1% | 1131 г |
| Никель, Ni | 1.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.67 мкг | 55 мкг | 32.1% | 40.4% | 311 г |
| Стронций, Sr | 11.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10787 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.916 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% |
Энергетическая ценность Тыквенно-банановое мороженое из творога составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».