Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Картофель (Варка без слива) 210 г
Лук репчатый (Варка без слива) 165 г
Морковь (Варка без слива) 93 г
Подсолнечное масло 15 г
Шампиньоны (Варка без слива) 319 г
Петрушка сушеная 4 г
Тимьян, сушеный 2 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.3% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.1% 5600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.6% 1818 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16.1% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 38.8% 1006 г
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 44.7% 879 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 18.4% 2118 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 4.7% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 29% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 10.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.695 мкг 400 мкг 1.4% 5.5% 7024 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 9.4% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 11.4% 3409 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 21.6% 1810 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 18.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.0822 мг 20 мг 5.4% 21.2% 1848 г
Ниацин 0.868 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.35 мг 2500 мг 7.3% 28.6% 1371 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 5.9% 6752 г
Кремний, Si 4.635 мг 30 мг 15.5% 60.8% 647 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 9.8% 4040 г
Натрий, Na 4.89 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 26585 г
Сера, S 15.18 мг 1000 мг 1.5% 5.9% 6588 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 16.1% 2469 г
Хлор, Cl 17.26 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 13326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 9.4% 4225 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 9.8% 3947 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 137.6% 285 г
Литий, Li 5.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 14.5% 2688 г
Медь, Cu 112.11 мкг 1000 мкг 11.2% 43.9% 892 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 17.6% 2244 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 4.49 мкг 55 мкг 8.2% 32.2% 1225 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 5.82 мкг ~
Фтор, F 112.43 мкг 4000 мкг 2.8% 11% 3558 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 17.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.1953 мг 12 мг 1.6% 6.3% 6144 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 50.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.172 мг ~
бета Ситостерол 1.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов