Мой здоровый рацион

Рецепт Пп маффины с рис мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп маффины с рис мукой

Рисовая мука, белая 100 г
Банан (Запекание) 126 г
Мед пчелиный 22 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 31 г
Подсолнечное масло 11 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Ванилин 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп маффины с рис мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.6% 1288 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.6% 727 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 7.6% 440 г
Углеводы (общие) 33.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 2.1% 1619 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.4% 1417 г
Витамин В4, холин 52.95 мг 500 мг 10.6% 3.5% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 4.7% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 6% 559 г
Витамин В9, фолаты 6.841 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5847 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 0.8% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 5.1% 648 г
Витамин Н, биотин 5.921 мкг 50 мкг 11.8% 3.9% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1742 мг 20 мг 10.9% 3.6% 920 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.96 мг 2500 мг 14.1% 4.7% 708 г
Кальций, Ca 86.48 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1156 г
Кремний, Si 34.056 мг 30 мг 113.5% 37.9% 88 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 3.1% 1065 г
Натрий, Na 47.04 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2764 г
Сера, S 64.76 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1544 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 7.7% 434 г
Хлор, Cl 63.9 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 164.5 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2% 1697 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3778 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 7% 481 г
Литий, Li 1.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.6231 мг 2 мг 31.2% 10.4% 321 г
Медь, Cu 111.86 мкг 1000 мкг 11.2% 3.7% 894 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2401 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 12.138 мкг 55 мкг 22.1% 7.4% 453 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17652 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.6685 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.228 г min 16.8 г 13.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.302 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пп маффины с рис мукой составляет 299,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».