Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат на сметане

Крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.3% 1490 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.4% 1167 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.5% 3129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 8.6% 1261 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.5% 1440 г
Витамин В4, холин 66.65 мг 500 мг 13.3% 14.5% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 10.8% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 12.016 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3329 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 5.4% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7614 г
Витамин Н, биотин 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 11.1% 978 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8456 мг 20 мг 4.2% 4.6% 2365 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.09 мг 2500 мг 4.7% 5.1% 2117 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2838 г
Кремний, Si 11.778 мг 30 мг 39.3% 42.8% 255 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4128 г
Натрий, Na 124.97 мг 1300 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Сера, S 48.17 мг 1000 мг 4.8% 5.2% 2076 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2722 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 27.2% 400 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4695 г
Медь, Cu 36.41 мкг 1000 мкг 3.6% 3.9% 2746 г
Молибден, Mo 2.125 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3294 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 7.338 мкг 55 мкг 13.3% 14.5% 750 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21598 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%

Энергетическая ценность Крабовый салат на сметане составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 90 гр (82.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».