| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Сметана 25% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 13% | 1867 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 20.7% | 1163 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 23.3% | 1029 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 17.11 мг | 500 мг | 3.4% | 8.2% | 2922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 4.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.981 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.6% | 6688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.4% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 32% | 752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.6% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 55.3% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.415 мг | 20 мг | 2.1% | 5% | 4819 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 19% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 6% | 3951 г |
| Кремний, Si | 22.692 мг | 30 мг | 75.6% | 181.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 4.8% | 4908 г |
| Натрий, Na | 14.23 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.6% | 9136 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 10.6% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 38.58 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.1% | 5962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 6.5% | 3766 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 65.6% | 367 г |
| Литий, Li | 11.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 12.3% | 1963 г |
| Медь, Cu | 63.96 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 15.4% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 3.654 мкг | 70 мкг | 5.2% | 12.5% | 1916 г |
| Никель, Ni | 5.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 15193 г |
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40775 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.5% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2046 мг | 12 мг | 1.7% | 4.1% | 5865 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».