Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-морковная с перцем сладким. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-морковная с перцем сладким

Морковь (Запекание) 377 г
Творог 11% жирности (Запекание) 500 г
Перец сладкий красный (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Корица, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-морковная с перцем сладким".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.9% 724 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.8% 583 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.9% 2009 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 719.8 мкг 900 мкг 80% 46% 125 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 3.772 мг 5 мг 75.4% 43.3% 133 г
бета Криптоксантин 0.303 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.6% 753 г
Витамин В4, холин 80.92 мг 500 мг 16.2% 9.3% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 6.3% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 16.914 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2365 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 9.5% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 21.04 мг 90 мг 23.4% 13.4% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2412 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 7.9% 732 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.8861 мг 20 мг 14.4% 8.3% 693 г
Ниацин 0.736 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.42 мг 2500 мг 6.9% 4% 1442 г
Кальций, Ca 85.77 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1166 г
Кремний, Si 11.231 мг 30 мг 37.4% 21.5% 267 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Натрий, Na 144.96 мг 1300 мг 11.2% 6.4% 897 г
Сера, S 110.77 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 903 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 11.1% 515 г
Хлор, Cl 257.19 мг 2300 мг 11.2% 6.4% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 36.19 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1557 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1827 г
Кобальт, Co 4.019 мкг 10 мкг 40.2% 23.1% 249 г
Литий, Li 16.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1058 г
Медь, Cu 100.93 мкг 1000 мкг 10.1% 5.8% 991 г
Молибден, Mo 12.152 мкг 70 мкг 17.4% 10% 576 г
Никель, Ni 2.763 мкг ~
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 17.907 мкг 55 мкг 32.6% 18.7% 307 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 43.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9195 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.3% 1326 г
Цинк, Zn 0.6885 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.15 г min 16.8 г 18.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-морковная с перцем сладким составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».