| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.5% | 364 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.6% | 1848 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 105.82 мг | 500 мг | 21.2% | 18.1% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 24% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 28.9% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.681 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 7.2% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 3.262 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1533 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7314 мг | 20 мг | 33.7% | 28.8% | 297 г |
| Ниацин | 8.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.77 мг | 2500 мг | 10.5% | 9% | 951 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6068 г |
| Кремний, Si | 0.213 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Магний, Mg | 71.13 мг | 400 мг | 17.8% | 15.2% | 562 г |
| Натрий, Na | 69.43 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.5% | 1872 г |
| Сера, S | 210.37 мг | 1000 мг | 21% | 17.9% | 475 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 18.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 87.39 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 7.4% | 1161 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 8.989 мкг | 10 мкг | 89.9% | 76.8% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Медь, Cu | 80.69 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.9% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 9.734 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.9% | 719 г |
| Никель, Ni | 0.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.112 мкг | 55 мкг | 42% | 35.9% | 238 г |
| Фтор, F | 113.82 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3514 г |
| Хром, Cr | 20.67 мкг | 50 мкг | 41.3% | 35.3% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.2505 мг | 12 мг | 10.4% | 8.9% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.585 г | ~ | |||
| Валин | 1.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.754 г | ~ | |||
| Лизин | 2.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.81 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 1.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки на пару составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».