Мой здоровый рацион

Калорийность Булгур отварной [Увелка]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур отварной [Увелка]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.9% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.7% 1553 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 26.5% 455 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.5% 25256 г
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 18.7% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.7% 1565 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 6.7% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 25.2% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 20.6% 585 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 8.2% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин К, филлохинон 109 мкг 120 мкг 90.8% 109.4% 110 г
Витамин РР, НЭ 5.114 мг 20 мг 25.6% 30.8% 391 г
Макроэлементы
Калий, K 410 мг 2500 мг 16.4% 19.8% 610 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Магний, Mg 164 мг 400 мг 41% 49.4% 244 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7647 г
Сера, S 122.9 мг 1000 мг 12.3% 14.8% 814 г
Фосфор, P 300 мг 800 мг 37.5% 45.2% 267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.46 мг 18 мг 13.7% 16.5% 732 г
Марганец, Mn 3.048 мг 2 мг 152.4% 183.6% 66 г
Медь, Cu 335 мкг 1000 мкг 33.5% 40.4% 299 г
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 5.1% 2391 г
Цинк, Zn 1.93 мг 12 мг 16.1% 19.4% 622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 13.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.8%

Энергетическая ценность Булгур отварной [Увелка] составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».