| Оливковое масло | 15 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.7% | 633 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.9% | 714 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.2 мкг | 900 мкг | 40.9% | 40.6% | 244 г |
| бета Каротин | 2.189 мг | 5 мг | 43.8% | 43.5% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 15.3% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 45.39 мг | 500 мг | 9.1% | 9% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 33% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 22.9% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.226 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.3% | 1586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.18 мг | 90 мг | 51.3% | 50.9% | 195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 7.863 мкг | 50 мкг | 15.7% | 15.6% | 636 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0318 мг | 20 мг | 30.2% | 30% | 332 г |
| Ниацин | 6.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.01 мг | 2500 мг | 19.9% | 19.7% | 502 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4450 г |
| Кремний, Si | 10.296 мг | 30 мг | 34.3% | 34% | 291 г |
| Магний, Mg | 55.04 мг | 400 мг | 13.8% | 13.7% | 727 г |
| Натрий, Na | 457.69 мг | 1300 мг | 35.2% | 34.9% | 284 г |
| Сера, S | 121.54 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.1% | 823 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 19.5% | 509 г |
| Хлор, Cl | 59.92 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 6.7% | 1478 г |
| Йод, I | 12.76 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 12.59 мкг | 10 мкг | 125.9% | 124.9% | 79 г |
| Литий, Li | 14.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 14% | 712 г |
| Медь, Cu | 320.67 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 31.8% | 312 г |
| Молибден, Mo | 9.251 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13.1% | 757 г |
| Никель, Ni | 2.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.576 мкг | 55 мкг | 37.4% | 37.1% | 267 г |
| Стронций, Sr | 9.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5514 г |
| Хром, Cr | 17.08 мкг | 50 мкг | 34.2% | 33.9% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.0616 мг | 12 мг | 8.8% | 8.7% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для гречневой лапши соба составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».