Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 200 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 539.8 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 3.6% 510 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 12.7% 146 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 2.8% 664 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 7.9% 235 г
Вода 0.9 г 2273 г 252556 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 1.9% 952 г
Витамин В4, холин 42.38 мг 500 мг 8.5% 1.6% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 5.417 мг 5 мг 108.3% 20.1% 92 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 5.7% 324 г
Витамин В9, фолаты 182.308 мкг 400 мкг 45.6% 8.4% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.077 мг 15 мг 133.8% 24.8% 75 г
бета Токоферол 0.915 мг ~
дельта Токоферол 0.185 мг ~
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 2.2% 833 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.4169 мг 20 мг 27.1% 5% 369 г
Макроэлементы
Калий, K 654.54 мг 2500 мг 26.2% 4.9% 382 г
Кальций, Ca 54.54 мг 1000 мг 5.5% 1% 1834 г
Кремний, Si 6.154 мг 30 мг 20.5% 3.8% 487 г
Магний, Mg 99.23 мг 400 мг 24.8% 4.6% 403 г
Натрий, Na 2.54 мг 1300 мг 0.2% 51181 г
Сера, S 148.69 мг 1000 мг 14.9% 2.8% 673 г
Фосфор, P 888.5 мг 800 мг 111.1% 20.6% 90 г
Хлор, Cl 36.15 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 64.69 мкг ~
Железо, Fe 2.992 мг 18 мг 16.6% 3.1% 602 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 0.6% 2868 г
Кобальт, Co 4.077 мкг 10 мкг 40.8% 7.6% 245 г
Литий, Li 5.462 мкг ~
Марганец, Mn 1.6231 мг 2 мг 81.2% 15% 123 г
Медь, Cu 1407.69 мкг 1000 мкг 140.8% 26.1% 71 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 4% 467 г
Никель, Ni 110.769 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 61 мкг 55 мкг 110.9% 20.5% 90 г
Стронций, Sr 20.92 мкг ~
Титан, Ti 21.46 мкг ~
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5000 г
Цинк, Zn 4.0692 мг 12 мг 33.9% 6.3% 295 г
Цирконий, Zr 126.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.568 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.323 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.597 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 3.642 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 25.2 г от 4.7 до 16.8 г 150% 27.8%
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.16 г ~
18:0 Стеариновая 1.702 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.312 г min 16.8 г 43.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.295 г от 11.2 до 20.6 г 122.8% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 25.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 539,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».