| Кефир троицкий | 62 г |
| Горбуша (Припускание) | 605 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 18.5% | 353 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2350 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 117.45 мг | 500 мг | 23.5% | 15.4% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 12.1% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.732 мг | 2 мг | 36.6% | 24% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.948 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.972 мкг | 3 мкг | 165.7% | 108.6% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.93 мкг | 10 мкг | 129.3% | 84.7% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.779 мг | 15 мг | 11.9% | 7.8% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7061 мг | 20 мг | 48.5% | 31.8% | 206 г |
| Ниацин | 4.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.12 мг | 2500 мг | 11% | 7.2% | 905 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3332 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1658 г |
| Натрий, Na | 45.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Сера, S | 228.92 мг | 1000 мг | 22.9% | 15% | 437 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 13.6% | 483 г |
| Хлор, Cl | 209.11 мг | 2300 мг | 9.1% | 6% | 1100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Йод, I | 60.41 мкг | 150 мкг | 40.3% | 26.4% | 248 г |
| Кобальт, Co | 23.847 мкг | 10 мкг | 238.5% | 156.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Медь, Cu | 131.71 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Молибден, Mo | 5.353 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5% | 1308 г |
| Никель, Ni | 7.118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.151 мкг | 55 мкг | 96.6% | 63.3% | 103 г |
| Фтор, F | 512.53 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Хром, Cr | 65.49 мкг | 50 мкг | 131% | 85.8% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.879 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1365 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.269 г | ~ | |||
| Валин | 1.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.029 г | ~ | |||
| Лизин | 2.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.961 г | ~ | |||
| Треонин | 1.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.93 г | ~ | |||
| Глицин | 1.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 1.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.815 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарбуша с кефиром составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».