| Минтай, сырой | 1000 г |
| Крабовые Палочки "Снежный Краб" [Русское Море] | 250 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 22.8% | 691 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2687 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 49.71 мг | 500 мг | 9.9% | 15.5% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.692 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 64.8% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.8% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.4% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 121951 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5194 мг | 20 мг | 2.6% | 4.1% | 3851 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.69 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.2% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7032 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Натрий, Na | 400.6 мг | 1300 мг | 30.8% | 48.4% | 325 г |
| Сера, S | 96.35 мг | 1000 мг | 9.6% | 15.1% | 1038 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 43% | 365 г |
| Хлор, Cl | 228.1 мг | 2300 мг | 9.9% | 15.5% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 1.9% | 8372 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.6% | 3509 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10101 г |
| Медь, Cu | 28.48 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.4% | 3511 г |
| Молибден, Mo | 0.418 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 16746 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.114 мкг | 55 мкг | 22% | 34.5% | 454 г |
| Фтор, F | 1.42 мкг | 4000 мкг | 281690 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.2768 мг | 12 мг | 2.3% | 3.6% | 4335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыба составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».