Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с индейкой

Филе индейки 300 г
Филе Бедра Индейки [Краснобор] 300 г
Рис белый, крупа рисовая 500 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.8% 618 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.9% 862 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.3% 672 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 2.9% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.377 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2783 г
Витамин Н, биотин 1.543 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3240 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.455 мг 20 мг 7.3% 3.1% 1375 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.12 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5666 г
Кальций, Ca 3.56 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28090 г
Кремний, Si 44.092 мг 30 мг 147% 61.9% 68 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1814 г
Натрий, Na 5.35 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24299 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 0.8% 4931 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Хлор, Cl 11.02 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.1 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 66.14 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.1% 3974 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2268 г
Литий, Li 2.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.5511 мг 2 мг 27.6% 11.6% 363 г
Медь, Cu 110.23 мкг 1000 мкг 11% 4.6% 907 г
Молибден, Mo 1.499 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4670 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.658 мкг 55 мкг 12.1% 5.1% 826 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 8.82 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18141 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.6261 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1917 г
Цирконий, Zr 3.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой составляет 237,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов