| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 350 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Свекла, вареная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез Провансаль 50% [Миладора] | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.3% | 415 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.8% | 2118 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 53.27 мг | 500 мг | 10.7% | 6.3% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.353 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.4% | 1713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.275 мкг | 3 мкг | 42.5% | 25.2% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 2.7% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.317 мкг | 10 мкг | 63.2% | 37.4% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 2.966 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.5% | 1686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.613 мг | 20 мг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.4% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Натрий, Na | 1013.45 мг | 1300 мг | 78% | 46.2% | 128 г |
| Сера, S | 69.88 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Хлор, Cl | 1463.94 мг | 2300 мг | 63.6% | 37.7% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1907 г |
| Йод, I | 11.06 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.4% | 1356 г |
| Кобальт, Co | 39.729 мкг | 10 мкг | 397.3% | 235.2% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.2438 мг | 2 мг | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Медь, Cu | 146.38 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.6% | 683 г |
| Молибден, Mo | 8.866 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.5% | 790 г |
| Никель, Ni | 8.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.114 мкг | 55 мкг | 22% | 13% | 454 г |
| Фтор, F | 85.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4667 г |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 13.9% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.515 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой моя составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».