| Капуста квашеная, консервированная | 80 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 70 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.9% | 768 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.7% | 444 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3097 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.6% | 923 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.951 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 6.7% | 906 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 115.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 9.5% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 11.9% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.244 мкг | 400 мкг | 9.8% | 6% | 1019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.489 мкг | 3 мкг | 83% | 50.5% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 7.4% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.506 мг | 15 мг | 30% | 18.3% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1471 мг | 20 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.41 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.1% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| Кремний, Si | 0.354 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2010 г |
| Натрий, Na | 373.07 мг | 1300 мг | 28.7% | 17.5% | 348 г |
| Сера, S | 94.57 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 7.1% | 860 г |
| Хлор, Cl | 3.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.962 мг | 18 мг | 22% | 13.4% | 454 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Медь, Cu | 213.15 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 13% | 469 г |
| Молибден, Mo | 0.659 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10622 г |
| Никель, Ni | 1.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.015 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.3% | 1824 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124224 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 2.5827 мг | 12 мг | 21.5% | 13.1% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | min 16.8 г | 18.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.2% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты+сердечки составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».