Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Тушение) 750 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 400 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Чеснок (Тушение) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Тимьян, сушеный 2 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 0.3 tsp
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.7% 710 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217 мкг 900 мкг 24.1% 18.3% 415 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.188 мг 5 мг 23.8% 18.1% 421 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Витамин В4, холин 32.15 мг 500 мг 6.4% 4.9% 1555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 7.8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 12.2% 621 г
Витамин В9, фолаты 9.506 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4208 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 60.49 мг 90 мг 67.2% 51.1% 149 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 6% 1258 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12438 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.7554 мг 20 мг 13.8% 10.5% 726 г
Ниацин 0.644 мг ~
Бетаин 1.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.3 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1379 г
Кальций, Ca 57.64 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1735 г
Кремний, Si 16.882 мг 30 мг 56.3% 42.8% 178 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2415 г
Натрий, Na 226.49 мг 1300 мг 17.4% 13.2% 574 г
Сера, S 108.42 мг 1000 мг 10.8% 8.2% 922 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 8.9% 852 г
Хлор, Cl 320.94 мг 2300 мг 14% 10.6% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 5% 1518 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 16.4% 463 г
Литий, Li 49.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 7.4% 1020 г
Медь, Cu 106.79 мкг 1000 мкг 10.7% 8.1% 936 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1797 г
Никель, Ni 3.319 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 7.14 мкг 55 мкг 13% 9.9% 770 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47450 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 6.2% 1214 г
Цинк, Zn 1.4159 мг 12 мг 11.8% 9% 848 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
бета Ситостерол 3.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.742 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 131,6 кКал.

  • Порция = 395 гр (519.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок