Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из копчёной курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из копчёной курицы

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 600 г
морковь по-корейски 250 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 340 г
Майонез Провансаль 67% [Печагин] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из копчёной курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.2% 543 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.2% 544 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.7% 3369 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.8 мкг 900 мкг 35.1% 19.4% 285 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.878 мг 5 мг 37.6% 20.8% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин В4, холин 35.19 мг 500 мг 7% 3.9% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 2.865 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13962 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.9756 мг 20 мг 19.9% 11% 503 г
Бетаин 2.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.08 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2117 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8969 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2352 г
Натрий, Na 61.94 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2099 г
Сера, S 131.6 мг 1000 мг 13.2% 7.3% 760 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 5.8% 958 г
Хлор, Cl 56.91 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4041 г
Микроэлементы
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3416 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2513 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4415 г
Медь, Cu 33.54 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2982 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2177 г
Селен, Se 10.024 мкг 55 мкг 18.2% 10.1% 549 г
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44543 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.5094 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2356 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 1.102 г ~
Метионин 0.359 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 1.943 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из копчёной курицы составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».