Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник_8.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник_8.11.22

Творог 9% жирности (Запекание) 415 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 79 г
подсолнечное масло м 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник_8.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.4% 484 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.7% 523 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 4% 1149 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.5% 698 г
Витамин В4, холин 79.4 мг 500 мг 15.9% 7.2% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.645 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 11.6% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.555 мг 15 мг 10.4% 4.7% 965 г
Витамин Н, биотин 7.143 мкг 50 мкг 14.3% 6.5% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5548 мг 20 мг 17.8% 8.1% 563 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.47 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2146 г
Кальций, Ca 118.7 мг 1000 мг 11.9% 5.4% 842 г
Кремний, Si 0.516 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2147 г
Натрий, Na 52.19 мг 1300 мг 4% 1.8% 2491 г
Сера, S 160.88 мг 1000 мг 16.1% 7.3% 622 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 10.9% 418 г
Хлор, Cl 134.2 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.6 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.61 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1901 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 12.2% 374 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2384 г
Медь, Cu 79.69 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1255 г
Молибден, Mo 7.782 мкг 70 мкг 11.1% 5% 900 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Селен, Se 24.818 мкг 55 мкг 45.1% 20.5% 222 г
Стронций, Sr 11.28 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11834 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2155 г
Цинк, Zn 0.5645 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.079 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырник_8.11.22 составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».