Мой здоровый рацион

Рецепт куриные шашлычки с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные шашлычки с грудинкой

Куриная грудка (филе) 300 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 200 г
Чеснок луковица 1 г
Уксус 9% 1 г
Соевый соус 2 г
Вода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные шашлычки с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.4 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 8.7% 335 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 14.5% 201 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 4.1% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.008 мкг 400 мкг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.3% 9934 г
Витамин РР, НЭ 10.5479 мг 20 мг 52.7% 15.4% 190 г
Макроэлементы
Калий, K 299.15 мг 2500 мг 12% 3.5% 836 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6313 г
Магний, Mg 71.16 мг 400 мг 17.8% 5.2% 562 г
Натрий, Na 616.95 мг 1300 мг 47.5% 13.9% 211 г
Сера, S 50.09 мг 1000 мг 5% 1.5% 1996 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 6.5% 448 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 3% 971 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 6.772 мкг 10 мкг 67.7% 19.8% 148 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Медь, Cu 60.38 мкг 1000 мкг 6% 1.8% 1656 г
Молибден, Mo 8.25 мкг 70 мкг 11.8% 3.4% 848 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 152778 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45714 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 11% 267 г
Цинк, Zn 0.9776 мг 12 мг 8.1% 2.4% 1227 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные шашлычки с грудинкой составляет 342,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».