| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Аппетитка с Нежно-Острым Вкусом [Пиканта] | 420 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.6% | 650 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.8% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 8.4% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 7.7% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 11.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.158 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 8.2% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 3% | 3311 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.302 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 21.5% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2317 мг | 20 мг | 16.2% | 16.4% | 619 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.79 мг | 2500 мг | 8% | 8.1% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2585 г |
| Кремний, Si | 18 мг | 30 мг | 60% | 60.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Натрий, Na | 178.03 мг | 1300 мг | 13.7% | 13.8% | 730 г |
| Сера, S | 122 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.3% | 820 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 12.3% | 823 г |
| Хлор, Cl | 238.63 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.5% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3297 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11% | 920 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 3.2% | 3150 г |
| Медь, Cu | 65.02 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 4.113 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6% | 1702 г |
| Никель, Ni | 5.094 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.218 мкг | 55 мкг | 31.3% | 31.6% | 319 г |
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17961 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.4154 мг | 12 мг | 11.8% | 11.9% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные ребра тушенные с капустой составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».