| Яйцо куриное | 90 г |
| Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Альметте] | 70 г |
| Семга соленая | 70 г |
Ингредиенты на 1 ролл: Яйцо - 2 шт, Творожный сыр - 70 гр, Семга (форель, лосось) слабосоленная - 70 гр, Соль, специи по вкусу Зелень по вкусу Приготовление: Яйца взбить с соль и специями. На небольшом количестве масла обжарить блинчик с двух сторон (если сковородка не позволяет, то только с одной стороны, как омлет). Смешать творожный сыр с зеленью. Смазать блин. Выложить рыбку. Свернуть в рулет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.7% | 361 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3454 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 98.44 мг | 500 мг | 19.7% | 9.7% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 9.8% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 7.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.348 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.117 мкг | 3 мкг | 37.2% | 18.4% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 19.6% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 3.3% | 1506 г |
| Витамин Н, биотин | 7.904 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.8% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4522 мг | 20 мг | 22.3% | 11% | 449 г |
| Ниацин | 1.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.04 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2967 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1742 г |
| Натрий, Na | 956.35 мг | 1300 мг | 73.6% | 36.4% | 136 г |
| Сера, S | 137.35 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.8% | 728 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 9.2% | 537 г |
| Хлор, Cl | 1423.61 мг | 2300 мг | 61.9% | 30.6% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 4.8% | 1035 г |
| Йод, I | 23.04 мкг | 150 мкг | 15.4% | 7.6% | 651 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 49.4% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Медь, Cu | 108.57 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.4% | 921 г |
| Молибден, Mo | 3.565 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.5% | 1964 г |
| Никель, Ni | 1.826 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.122 мкг | 55 мкг | 42% | 20.8% | 238 г |
| Фтор, F | 152.39 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2625 г |
| Хром, Cr | 18.3 мкг | 50 мкг | 36.6% | 18.1% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.6474 мг | 12 мг | 5.4% | 2.7% | 1854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с семгой и творожным сыром составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».