| Куриный фарш, сырой | 660 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 20 г |
| Перец черный молотый | 8 г |
| Паприка | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 320 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.2% | 559 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6% | 949 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 60.42 мг | 500 мг | 12.1% | 6.9% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 10.4% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.444 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.7% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 1.509 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1792 мг | 20 мг | 20.9% | 12% | 479 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.63 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.8% | 734 г |
| Кальций, Ca | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5507 г |
| Кремний, Si | 1.115 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2691 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2002 г |
| Натрий, Na | 210.79 мг | 1300 мг | 16.2% | 9.3% | 617 г |
| Сера, S | 129.34 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.4% | 773 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Хлор, Cl | 273.68 мг | 2300 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 3.9% | 1480 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.4% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.2229 мг | 2 мг | 11.1% | 6.4% | 897 г |
| Медь, Cu | 82.67 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 4.312 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.5% | 1623 г |
| Селен, Se | 8.974 мкг | 55 мкг | 16.3% | 9.3% | 613 г |
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26385 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.1331 мг | 12 мг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени с курицей составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».