Мой здоровый рацион

Рецепт Воздушная творожная запеканка с орехами и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Воздушная творожная запеканка с орехами и сухофруктами

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 500 г
Яичный белок куриный 96 г
Мед пчелиный 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Орех грецкий 30 г
Миндаль 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Изюм 30 г
Лимон 30 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушная творожная запеканка с орехами и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.2% 543 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.6% 918 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.5% 1766 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.8% 690 г
Витамин В4, холин 35.4 мг 500 мг 7.1% 4.3% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 25.164 мкг 400 мкг 6.3% 3.8% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 15.2% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 4.5% 1346 г
Витамин Н, биотин 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 5.5% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0658 мг 20 мг 15.3% 9.3% 652 г
Макроэлементы
Калий, K 244.38 мг 2500 мг 9.8% 6% 1023 г
Кальций, Ca 127.4 мг 1000 мг 12.7% 7.7% 785 г
Магний, Mg 33.99 мг 400 мг 8.5% 5.2% 1177 г
Натрий, Na 171.84 мг 1300 мг 13.2% 8% 757 г
Сера, S 139.15 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 719 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 12.7% 478 г
Хлор, Cl 276.92 мг 2300 мг 12% 7.3% 831 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6466 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 9.5% 642 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1576 г
Медь, Cu 69.06 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1448 г
Молибден, Mo 5.459 мкг 70 мкг 7.8% 4.8% 1282 г
Селен, Se 15.855 мкг 55 мкг 28.8% 17.5% 347 г
Фтор, F 48.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8230 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Воздушная творожная запеканка с орехами и сухофруктами составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».