Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с ананасами по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с ананасами по французски

Куриная грудка (филе) (Запекание) 949 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Ананас, консервированный в собственном соку 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с ананасами по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.6% 415 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2786 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1915 г
Витамин В4, холин 56.71 мг 500 мг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 11.8% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 15.4% 395 г
Витамин В9, фолаты 6.904 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5794 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.148 мг 15 мг 14.3% 8.7% 698 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.7466 мг 20 мг 28.7% 17.4% 348 г
Ниацин 6.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.7 мг 2500 мг 9.6% 5.8% 1039 г
Кальций, Ca 119.8 мг 1000 мг 12% 7.3% 835 г
Магний, Mg 67.47 мг 400 мг 16.9% 10.3% 593 г
Натрий, Na 176.68 мг 1300 мг 13.6% 8.3% 736 г
Сера, S 175.27 мг 1000 мг 17.5% 10.6% 571 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 13.3% 454 г
Хлор, Cl 233.7 мг 2300 мг 10.2% 6.2% 984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 5.923 мкг 10 мкг 59.2% 35.9% 169 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Медь, Cu 94.57 мкг 1000 мкг 9.5% 5.8% 1057 г
Молибден, Mo 7.086 мкг 70 мкг 10.1% 6.1% 988 г
Селен, Se 12.919 мкг 55 мкг 23.5% 14.3% 426 г
Фтор, F 83.75 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4776 г
Хром, Cr 16.11 мкг 50 мкг 32.2% 19.5% 310 г
Цинк, Zn 1.446 мг 12 мг 12.1% 7.3% 830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аргинин* 1.356 г ~
Валин 1.072 г ~
Гистидин* 0.991 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.623 г ~
Лизин 2.002 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.688 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.657 г ~
Заменимые аминокислоты 1.664 г ~
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 1.515 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.526 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.769 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мясо с ананасами по французски составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».