| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 675 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 7.3% | 572 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 61.84 мг | 500 мг | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 4.2% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.915 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.5% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 6.1% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 4.2% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.7% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 95.26 мг | 1000 мг | 9.5% | 4% | 1050 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
| Натрий, Na | 48.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.5% | 2670 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1512 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 6% | 699 г |
| Хлор, Cl | 98.27 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.8% | 2340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.4% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.2354 мг | 2 мг | 11.8% | 4.9% | 850 г |
| Медь, Cu | 56.58 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 9.455 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.6% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.82 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.2% | 806 г |
| Стронций, Sr | 11.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6920 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.661 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».