Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста

Салат из морской капусты «Натуральный» 400 г
ГОРБУША натуральная (консервы рыбные) 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.7% 884 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.8% 966 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.9% 870 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 3.101 мг 5 мг 62% 64.2% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.942 мг 1.5 мг 62.8% 65.1% 159 г
Витамин В2, рибофлавин 1.169 мг 1.8 мг 64.9% 67.3% 154 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 8.3% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 28050 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 21.5% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2688 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 35.3% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.3116 мг 20 мг 6.6% 6.8% 1525 г
Макроэлементы
Калий, K 601.55 мг 2500 мг 24.1% 25% 416 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4031 г
Кремний, Si 31.628 мг 30 мг 105.4% 109.2% 95 г
Магний, Mg 105.43 мг 400 мг 26.4% 27.4% 379 г
Натрий, Na 322.48 мг 1300 мг 24.8% 25.7% 403 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 4.5% 2346 г
Хлор, Cl 654.88 мг 2300 мг 28.5% 29.5% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.922 мг 18 мг 55.1% 57.1% 181 г
Йод, I 1550.39 мкг 150 мкг 1033.6% 1071.1% 10 г
Кобальт, Co 9.302 мкг 10 мкг 93% 96.4% 108 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 8.4% 1240 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 7056 г
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12673 г
Фтор, F 210.85 мкг 4000 мкг 5.3% 5.5% 1897 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.7628 мг 12 мг 6.4% 6.6% 1573 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».