| Лук репчатый (Тушение) | 44 г |
| Морковь (Тушение) | 56 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 336 г |
| Картофель (Тушение) | 346 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 330 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.2% | 1134 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.5% | 941 г |
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 14.8% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 30.6% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 28.1 мг | 500 мг | 5.6% | 7.1% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.109 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 13.2% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 11.9% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 3.9% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 1.366 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.4% | 3660 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 23% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5108 мг | 20 мг | 7.6% | 9.6% | 1324 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.62 мг | 2500 мг | 14% | 17.8% | 713 г |
| Кальций, Ca | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3998 г |
| Кремний, Si | 29.85 мг | 30 мг | 99.5% | 126.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1919 г |
| Натрий, Na | 157.62 мг | 1300 мг | 12.1% | 15.4% | 825 г |
| Сера, S | 85.11 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.8% | 1175 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 14.6% | 869 г |
| Хлор, Cl | 260.82 мг | 2300 мг | 11.3% | 14.3% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1907 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 4.833 мкг | 10 мкг | 48.3% | 61.3% | 207 г |
| Литий, Li | 21.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 8% | 1589 г |
| Медь, Cu | 97.31 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.3% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 10.411 мкг | 70 мкг | 14.9% | 18.9% | 672 г |
| Никель, Ni | 9.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7068 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 21.3% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.8727 мг | 12 мг | 7.3% | 9.3% | 1375 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой 13.12.2021 составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».