| Картофель | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Огурец парниковый (Пассерование) | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Булгур [Pedon] | 100 г |
| Фрикадельки мини индейка | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 11.8% | 2171 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.6% | 7000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2495 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 26% | 988 г |
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 28% | 914 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.953 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 41973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 3.3% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1384 мг | 20 мг | 0.7% | 1.8% | 14451 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.94 мг | 2500 мг | 1.9% | 4.9% | 5326 г |
| Кальций, Ca | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16234 г |
| Кремний, Si | 7.614 мг | 30 мг | 25.4% | 65.3% | 394 г |
| Магний, Mg | 4.47 мг | 400 мг | 1.1% | 2.8% | 8949 г |
| Натрий, Na | 2.34 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Сера, S | 2.69 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 37175 г |
| Фосфор, P | 7.2 мг | 800 мг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Хлор, Cl | 8.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 28571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% | 1.5% | 16364 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 9.3% | 2770 г |
| Литий, Li | 3.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 3.1% | 8584 г |
| Медь, Cu | 12.79 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 3.3% | 7819 г |
| Молибден, Mo | 2.375 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.7% | 2947 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 144737 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.76 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.6% | 5574 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.0491 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 24440 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».