| Картофель (Варка со сливом) | 162 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 305 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 208 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 582 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9% | 950 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 7.3% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 23.5% | 364 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234 мкг | 900 мкг | 26% | 22.2% | 385 г |
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 24.1% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 38.41 мг | 500 мг | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.465 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 11.9% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 5.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3158 мг | 20 мг | 11.6% | 9.9% | 864 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 567.45 мг | 2500 мг | 22.7% | 19.4% | 441 г |
| Кальций, Ca | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.4% | 1326 г |
| Кремний, Si | 45.146 мг | 30 мг | 150.5% | 128.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 48.62 мг | 400 мг | 12.2% | 10.4% | 823 г |
| Натрий, Na | 296.03 мг | 1300 мг | 22.8% | 19.5% | 439 г |
| Сера, S | 59.36 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 20.3% | 421 г |
| Хлор, Cl | 32.63 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.527 мг | 18 мг | 14% | 11.9% | 712 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 7.21 мкг | 10 мкг | 72.1% | 61.5% | 139 г |
| Литий, Li | 12.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5967 мг | 2 мг | 29.8% | 25.4% | 335 г |
| Медь, Cu | 268.26 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 22.9% | 373 г |
| Молибден, Mo | 16.754 мкг | 70 мкг | 23.9% | 20.4% | 418 г |
| Никель, Ni | 60.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.981 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.8% | 788 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15261 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11% | 773 г |
| Цинк, Zn | 1.2856 мг | 12 мг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Цирконий, Zr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».