| Вода | 547 г |
| Морковь (Тушение) | 287 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 827 г |
| Голень индейки без кожи отварная | 368 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 293 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 28 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 12.6% | 1617 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.5% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.4 мкг | 900 мкг | 25.5% | 51.7% | 392 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 54.2% | 375 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 10.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 9.7% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 5.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.487 мкг | 400 мкг | 5.9% | 12% | 1703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.01 мг | 90 мг | 18.9% | 38.3% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 4.1% | 4965 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5697 мг | 20 мг | 2.8% | 5.7% | 3511 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.48 мг | 2500 мг | 4.6% | 9.3% | 2184 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4448 г |
| Кремний, Si | 2.681 мг | 30 мг | 8.9% | 18.1% | 1119 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3910 г |
| Натрий, Na | 31.99 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.1% | 4064 г |
| Сера, S | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 3923 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 6.9% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 30.26 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 3.2% | 6360 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 6.7% | 3058 г |
| Литий, Li | 0.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 9.1% | 2215 г |
| Медь, Cu | 26.38 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 5.3% | 3791 г |
| Молибден, Mo | 3.403 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.9% | 2057 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.85 мкг | 55 мкг | 3.4% | 6.9% | 2973 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 13093 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.1569 мг | 12 мг | 1.3% | 2.6% | 7648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с мясом составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».