Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Стебель Сельдерея [Глобус] 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 30 г
Горчица Дижонская [Globus] 20 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 30 г
Фасоль Белая Консервированная [6 Соток] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.4% 752 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.6% 1000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3191 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.241 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
бета Криптоксантин 1.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В4, холин 43.1 мг 500 мг 8.6% 7.4% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 8.253 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4847 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3145 г
Витамин D3, холекальциферол 0.318 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2757 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.9% 1237 г
Витамин РР, НЭ 3.4311 мг 20 мг 17.2% 14.7% 583 г
Ниацин 2.399 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.76 мг 2500 мг 4.8% 4.1% 2088 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6583 г
Кремний, Si 2.277 мг 30 мг 7.6% 6.5% 1318 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 1.7% 4902 г
Натрий, Na 251.01 мг 1300 мг 19.3% 16.5% 518 г
Сера, S 73.9 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1353 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 9% 950 г
Хлор, Cl 335.18 мг 2300 мг 14.6% 12.5% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 2.6% 3364 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 6.9% 1233 г
Кобальт, Co 10.036 мкг 10 мкг 100.4% 85.9% 100 г
Литий, Li 1.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3711 г
Медь, Cu 35.59 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2810 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 1.7% 4923 г
Никель, Ni 2.229 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 4.494 мкг 55 мкг 8.2% 7% 1224 г
Фтор, F 242.91 мкг 4000 мкг 6.1% 5.2% 1647 г
Хром, Cr 22.05 мкг 50 мкг 44.1% 37.7% 227 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3440 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.36 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.563 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.26 г ~
18:2 прочие изомеры 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.276 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.215 г ~
18:3 прочие изомеры 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.093 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.093 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 208 гр (243.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».