| Хек (Жарка) | 688 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 30 г |
| Приправа для Рыбы [Kotanyi] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 24.1% | 437 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.1% | 2545 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 9.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.656 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.7% | 1847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.157 мкг | 3 мкг | 71.9% | 75.7% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 11.9% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 3.7% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1823 мг | 20 мг | 20.9% | 22% | 478 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.4 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.2% | 739 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2974 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 10.4% | 1008 г |
| Натрий, Na | 53.4 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.3% | 2434 г |
| Сера, S | 204.67 мг | 1000 мг | 20.5% | 21.6% | 489 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 27.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 115.41 мг | 2300 мг | 5% | 5.3% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6% | 1748 г |
| Йод, I | 61.43 мкг | 150 мкг | 41% | 43.2% | 244 г |
| Кобальт, Co | 16.645 мкг | 10 мкг | 166.5% | 175.3% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 12.2% | 865 г |
| Медь, Cu | 320.31 мкг | 1000 мкг | 32% | 33.7% | 312 г |
| Молибден, Mo | 2.841 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.3% | 2464 г |
| Никель, Ni | 4.971 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 497.14 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 13.1% | 805 г |
| Хром, Cr | 39.06 мкг | 50 мкг | 78.1% | 82.2% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.943 мг | 12 мг | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.375 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.827 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 1.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 1.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.312 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.7% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.515 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жареный составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».