Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок

Творог 5% жирности 400 г
Кефир 1% жирности 100 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 17.1% 452 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.2% 759 г
Витамин В4, холин 36.5 мг 500 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 31.5 мкг 400 мкг 7.9% 6.1% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 27.2% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 6.492 мкг 50 мкг 13% 10.1% 770 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.2385 мг 20 мг 16.2% 12.5% 618 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.46 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Кальций, Ca 152.31 мг 1000 мг 15.2% 11.8% 657 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1645 г
Натрий, Na 41.54 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3130 г
Сера, S 168.15 мг 1000 мг 16.8% 13% 595 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 18.4% 422 г
Хлор, Cl 107.81 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4072 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 4.5% 1730 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 14.5% 536 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10753 г
Медь, Cu 59.27 мкг 1000 мкг 5.9% 4.6% 1687 г
Молибден, Mo 7.254 мкг 70 мкг 10.4% 8.1% 965 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Олово, Sn 12.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 23.281 мкг 55 мкг 42.3% 32.8% 236 г
Стронций, Sr 16.35 мкг ~
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13976 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%

Энергетическая ценность Творожок составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов