| Лук репчатый | 140 г |
| Куриная грудка (филе) | 807 г |
| Кабачок | 165 г |
| Морковь | 88 г |
| Масло оливковое extra light | 10 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 39 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Double cream | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.5% | 535 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 13% | 555 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 10.5% | 684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 65.05 мг | 500 мг | 13% | 9.4% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 17.4% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.329 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.6% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.594 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3137 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6324 мг | 20 мг | 23.2% | 16.8% | 432 г |
| Ниацин | 6.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.94 мг | 2500 мг | 9% | 6.5% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6770 г |
| Кремний, Si | 5.29 мг | 30 мг | 17.6% | 12.7% | 567 г |
| Магний, Mg | 52.19 мг | 400 мг | 13% | 9.4% | 766 г |
| Натрий, Na | 44.15 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2945 г |
| Сера, S | 141.44 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 10.6% | 683 г |
| Хлор, Cl | 59 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 4.4% | 1627 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 6.314 мкг | 10 мкг | 63.1% | 45.6% | 158 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3378 г |
| Медь, Cu | 67.33 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.8% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 7.881 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.2% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.672 мкг | 55 мкг | 26.7% | 19.3% | 375 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 4918 г |
| Хром, Cr | 14.34 мкг | 50 мкг | 28.7% | 20.7% | 349 г |
| Цинк, Zn | 0.9202 мг | 12 мг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.745 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».